Apa Bahasa Indonesianya Kacang Edamame? Cari Tahu Disini!

by Jhon Lennon 58 views

Edamame, si kecil hijau yang sering kita temui di restoran Jepang atau supermarket, memang sudah akrab di lidah banyak orang Indonesia. Tapi, pernah nggak sih kamu bertanya-tanya, sebenarnya apa ya bahasa Indonesianya edamame? Nah, daripada penasaran, yuk kita bahas tuntas!

Mengenal Lebih Dekat si Kacang Edamame

Sebelum membahas lebih jauh mengenai padanan katanya dalam bahasa Indonesia, ada baiknya kita mengenal lebih dekat dengan si kacang edamame ini. Edamame adalah sejenis kacang kedelai yang dipanen saat masih muda dan berwarna hijau. Kacang ini populer di Asia Timur, terutama di Jepang, sebagai camilan atau lauk. Cara penyajiannya pun beragam, mulai dari direbus, dikukus, hingga dipanggang. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuat edamame digemari banyak orang.

Kandungan gizi edamame juga nggak main-main, lho! Kacang ini kaya akan protein, serat, vitamin, dan mineral. Bahkan, edamame juga mengandung isoflavon, senyawa yang memiliki efek antioksidan dan baik untuk kesehatan jantung. Jadi, selain enak, edamame juga bermanfaat bagi tubuh kita.

Di Indonesia sendiri, edamame sudah cukup mudah ditemukan. Kita bisa membelinya di supermarket, pasar tradisional, atau bahkan memesannya secara online. Harganya pun relatif terjangkau, sehingga semakin banyak orang yang menjadikannya sebagai camilan sehat sehari-hari. Popularitas edamame di Indonesia juga didukung oleh semakin banyaknya restoran Jepang yang menyajikan menu ini. Selain itu, banyak juga produsen makanan lokal yang mulai mengolah edamame menjadi berbagai produk, seperti keripik, stik, dan lain-lain.

Jadi, Apa Dong Bahasa Indonesianya?

Oke, kembali ke pertanyaan awal, apa sih bahasa Indonesianya edamame? Sebenarnya, dalam bahasa Indonesia, edamame tetap disebut edamame. Yup, kamu nggak salah baca! Kata "edamame" sudah diserap ke dalam bahasa Indonesia dan menjadi istilah yang umum digunakan untuk menyebut kacang kedelai muda ini. Jadi, nggak perlu bingung lagi ya, guys!

Meskipun begitu, ada juga beberapa orang yang menyebut edamame sebagai kacang kedelai Jepang atau kacang kedelai hijau. Namun, istilah ini kurang populer dan jarang digunakan dalam percakapan sehari-hari. Jadi, lebih aman dan mudah kalau kita tetap menggunakan kata "edamame" saja.

Penggunaan kata "edamame" dalam bahasa Indonesia menunjukkan bahwa bahasa kita terus berkembang dan menyerap istilah-istilah asing, terutama dari bahasa yang memiliki pengaruh kuat dalam bidang tertentu. Dalam hal ini, Jepang memiliki pengaruh yang kuat dalam bidang kuliner, sehingga banyak istilah makanan Jepang yang diserap ke dalam bahasa Indonesia, seperti sushi, ramen, tempura, dan tentu saja, edamame.

Kenapa Edamame Begitu Populer?

Ada banyak alasan mengapa edamame begitu populer di Indonesia dan di seluruh dunia. Beberapa di antaranya adalah:

  • Rasa yang enak dan unik: Edamame memiliki rasa gurih dan sedikit manis yang khas. Teksturnya yang lembut juga membuat kacang ini mudah dinikmati oleh semua kalangan usia.
  • Kandungan gizi yang tinggi: Seperti yang sudah disebutkan sebelumnya, edamame kaya akan protein, serat, vitamin, dan mineral. Kacang ini juga mengandung isoflavon yang bermanfaat bagi kesehatan.
  • Mudah diolah dan disajikan: Edamame bisa diolah dengan berbagai cara, mulai dari direbus, dikukus, dipanggang, hingga digoreng. Cara penyajiannya pun sederhana, cukup ditaburi garam atau bumbu lainnya sesuai selera.
  • Cocok sebagai camilan sehat: Edamame merupakan pilihan camilan yang lebih sehat dibandingkan keripik kentang atau makanan ringan lainnya yang tinggi kalori dan lemak.
  • Tren gaya hidup sehat: Semakin banyak orang yang sadar akan pentingnya gaya hidup sehat, sehingga mereka mencari makanan yang bergizi dan bermanfaat bagi tubuh. Edamame menjadi salah satu pilihan yang populer karena kandungan gizinya yang tinggi dan rasanya yang enak.

Tips Menikmati Edamame

Buat kamu yang baru pertama kali mencoba edamame, berikut ini ada beberapa tips yang bisa kamu ikuti:

  1. Pilih edamame yang segar: Edamame yang segar memiliki warna hijau cerah dan kulit yang tidak keriput. Hindari memilih edamame yang sudah layu atau berwarna kuning.
  2. Cuci bersih sebelum dimasak: Sebelum dimasak, cuci edamame dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan debu yang menempel.
  3. Rebus atau kukus dengan sedikit garam: Rebus atau kukus edamame selama 5-7 menit hingga empuk. Tambahkan sedikit garam saat merebus atau mengukus untuk menambah rasa.
  4. Nikmati selagi hangat: Edamame paling enak dinikmati selagi hangat. Kamu bisa langsung memakannya dengan memencet kacang dari kulitnya, atau menambahkan bumbu sesuai selera.
  5. Variasikan cara penyajian: Selain direbus atau dikukus, kamu juga bisa mencoba memanggang atau menggoreng edamame. Tambahkan bumbu seperti bawang putih, cabai, atau merica untuk memberikan rasa yang lebih kaya.

Resep Edamame Sederhana yang Bisa Kamu Coba di Rumah

Nah, buat kamu yang pengen mencoba mengolah edamame sendiri di rumah, berikut ini ada resep sederhana yang bisa kamu ikuti:

Edamame Rebus Bawang Putih

Bahan-bahan:

  • 500 gram edamame segar
  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 1 sendok makan minyak zaitun
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  1. Cuci bersih edamame dengan air mengalir.
  2. Rebus air hingga mendidih, tambahkan sedikit garam.
  3. Masukkan edamame ke dalam air mendidih, rebus selama 5-7 menit hingga empuk.
  4. Sambil menunggu edamame matang, tumis bawang putih dengan minyak zaitun hingga harum.
  5. Setelah edamame matang, tiriskan dan campurkan dengan tumisan bawang putih.
  6. Aduk rata dan sajikan selagi hangat.

Edamame Panggang Pedas

Bahan-bahan:

  • 500 gram edamame segar
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 1 sendok teh bubuk cabai
  • 1/2 sendok teh bubuk bawang putih
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  1. Panaskan oven hingga suhu 200 derajat Celcius.
  2. Cuci bersih edamame dengan air mengalir, tiriskan.
  3. Campurkan edamame dengan minyak sayur, bubuk cabai, bubuk bawang putih, dan garam.
  4. Aduk rata hingga semua bumbu tercampur.
  5. Tata edamame di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
  6. Panggang selama 15-20 menit hingga edamame berwarna kecoklatan.
  7. Sajikan selagi hangat.

Kesimpulan

Jadi, sekarang kamu sudah tahu ya, guys, bahwa bahasa Indonesianya edamame tetaplah edamame. Nggak perlu bingung lagi kalau mau menyebut kacang kedelai muda yang satu ini. Selain rasanya yang enak, edamame juga kaya akan gizi dan mudah diolah menjadi berbagai hidangan. Selamat mencoba dan semoga artikel ini bermanfaat!